Spoletonline
Edizione del 09 Aprile 2020, ultimo aggiornamento alle 21:46:45
nato dalla fantasia di Leopoldo Corinti, dedicato alla sua famiglia
Spoletonline
cerca nel sito
Parafarmacia Serra
Ristorante Pecchiarda
Osteria della Torre
Alimentari Di Cicco Pucci
Spoleto Cinema al Centro
Ristorante Albergo LE CASALINE
Electrocasa Spoleto
Axis Italy
Libreria Aurora
Ristorante al Palazzaccio
Agriturismo Posto del Sole
Sicaf e La Rosa - Onoranze Funebri
Stampa articolo

Spoleto - Piaceri & Tentazioni, 09 Luglio 2009 alle 18:03:03

Il 52° Festival Dei Due Mondi …”gelato” dall’olio extravergine Marfuga

Non grasso vegetale ma arte


Un evento culturale si può definire riuscito e significativo solo se riesce stimolare in modo coinvolgente e totale la percezione sensoriale dei fruitori/consumatori della performance.
Di certo ciò accadrà, e da tutti sarà percepibile,


sabato 11 luglio al Festival di Spoleto, presso la Gastronomia Gennari in Via dei Duchi n°3, quando dalle 17,30 alle mezzanotte, il famoso chef Marco Gubbiotti del Ristorante stellato "La Bastiglia", creerà sublimi gelati con la tecnica dell'olio extravergine "infusionato a freddo", realizzati con l'impiego dei 2 grandi oli extravergini d'oliva dell'Azienda "Marfuga" , premiati nel 2009 dalla guida Slow Food* con le "tre olive", riconoscimento concesso ai migliori oli extravergini d'oliva italiani.
Con i favolosi oli/elisir di Marfuga, "Dop Umbria Assisi Spoleto" e "Monovarietale Moraiolo L'Affiorante", il Maestro Gubbiotti delizierà il palato preparando gelati ai gusti di vaniglia, cioccolato, carciofo e tartufo. Un capolavoro che coinvolge sia le percezioni visive e gustative. Ancora una volta quindi Francesco Gradassi titolare della Marfuga, ci vuole ricordare che il suo olio extravergine d'oliva non è un semplice grasso vegetale ma una vera e propria opera d'arte.



*La guida SLOW FOOD 2009, presentata Sabato 17 maggio u.s. nel Cilento, ha assegnato il prestigioso riconoscimento di massima valutazione in termini di eccellenza olearia "TRE OLIVE" all'olio extravergine DOP UMBRIA MARFUGA e all'olio extravergine di oliva "L'affiorante" MARFUGA.
La guida Slow Food , 480 pagine, tramite la valutazione di oltre 100 esperti assaggiatori, ha presentato 722 produttori di 19 regioni italiane, premiando solo 58 oli con la più alta valutazione



publiredazionale


 



Azienda Modena
Il Biologico Spoleto
Cioccolateria Vetusta Nursia
Lavanderia La Perfetta
Salute e Bellezza Tracchegiani
Multiservizi Spoleto


Commenti (0)
Aggiungi un commento [+]
La Fabbrica del Gelato
Trattoria del Passo d'Acera
Spoleto Cinema al Centro
Bar ristorante Belli - Spoleto
Acqua Evo
Terminal alle Mattonelle
Adicom
Il Pianaccio
Principe Store
Bonifica Umbra
Bar delle Miniere
Associazione Cristian Panetto
Ristorante Sabatini 'Il Giardino del Corso'
Visit Scheggino
Bar Moriconi