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Spoleto - Salute e Sanità, 10 Luglio 2010 alle 16:06:28

E' partito anche a Spoleto il Gruppo di Acquisto Solidale per i prodotti Biologici voluto da Legambiente Spoleto ed AIAB UMBRIA

Le ragioni di una scelta [Commenti]

Legambiente Spoleto, nell'ambito del progetto "Montagne di Libri", insieme all'AIAB Umbria ha costituito un Gruppo di Acquisto Solidale Biologico, con la vendita di prodotti provenienti da piccoli produttori biologici della nostra regione, al fine di favorire comportamenti virtuosi che possano


incentivare la diffusione dell'agricoltura priva di pesticidi per prodotti etici e sostenibili.


Metà della frutta in commercio è contaminata da uno o più residui chimici (43,9% secondo l'ultimo rapporto "Pesticidi nel piatto" di Legambiente,ì realizzato sui dati ufficiali del Ministero della Salute), così è anche quando gustiamo un succo o qualsiasi altro prodotto a base di frutta.


Il Gruppo di Acquisto Solidale Biologico nasce a Spoleto sull'esempio di altri diffusi in tutta Italia e non solo. Sono formati da cittadini e produttori che condividono uno stile di vita diverso, più attento all'ambiente, alla salute ed ai valori morali. I dati indicano anche che si sta consolidando la scelta degli italiani verso il biologico e cresce la richiesta di cibi biologici anche nelle mense scolastiche: il numero delle mense dedicate al biologico è aumentato del 23% (da 683 a 837).


Per questo motivo, Legambiente si augura che, il Comune di Spoleto si possa avviare al più presto verso le mense biologiche.


Fino ad ora, specialmente in Italia si è sempre considerata l'agricoltura biologica una attività di nicchia sia per le modalità di acquisto che per il costo elevato degli alimenti.


In pratica chi aderisce al Gruppo di Acquisto paga una cassetta di fresco (frutta e verdura) da 5 o da 10 kg. al costo di 1,60 al chilo. Ci si possono trovare, in questa stagione, peperoni, melanzane, zucchine, pomodori, insalata, pesche, albicocche...insomma tutta la frutta e la verdura di stagione possibile.


I prezzi sono inferiori a quelli dei prodotti biologici di un supermercato, e non si è costretti a comperare la confezione da mezzo chilogrammo di ogni cosa (visto che al supermercato i prodotti biologici sono tutti imballati in confezioni minimo da 500 gr.) e poi si ha tutto lì a disposizione (senza dover ogni sera pensare cosa comperare, cosa fare a cena, ecc.). Altri
esempi: il riso integrale da 1 kg., costa € 2,10 o i piatti in Mater-Bi (polimeri del mais), 50 piatti a € 3,30, o vino biologico locale a 2 euro al litro. Vi invitiamo a fare confronti con i costi dei supermercati.


Soprattutto, provare non è impegnativo, non implica niente e non è previsto un ordine minimo da fare. Scoprirete il gusto dei prodotti di una volta e la necessità di non poterne più fare a meno! Ma insieme poi, si può fare di più, ci possiamo estendere in altri settore , esistono già esempi di acquisti di calzature, pannelli solari ecc.


Insomma, se ne può discutere insieme!


*Il luogo di riferimento per informazioni, consegna e ritiro degli acquisti è la Biblioteca Montagne di Libri che mette a disposizione il personale (soci, simpatizzanti e ragazzi del servizio civile).*


*La biblioteca è collocata presso la sede della Comunità Montana dei Monti Martani, Serano e Subasio, in via dei Filosofi, 89 a Spoleto. *


*Si potrà ordinare via internet o telefonicamente, settimana per settimana, in base ad un listino di prodotti inviatoci dall'AIAB Umbria (Associazione
Italiana per l'Agricoltura Biologica) con la quale gestiamo il Gruppo di Acquisto.*


*Il giorno del ritiro dei prodotti è stato stabilito per il giovedì pomeriggio. *


 


 



Commenti (1)

Commento scritto da biologica il 10 Luglio 2010 alle 16:50
1 euro e 60 al chilo? Così poco? Caspita conviene, ho appena acquistato una confezione di peperoni biologici a 3 euro e 35, una di melanzane a 3 e 95! Quasi quasi...


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