Scuola e Formazione, 24 Maggio 2012 alle 09:05:02

La 'Maestre Pie Filippini' in visita al mulino ad acqua di Molini

Riscoprire tradizioni che si perdono nel tempo. Custodite come gemme preziose in un paesaggio di rara ed incontaminata bellezza come quello offerto dagli antichi borghi di Cammoro e Molini. Di sicuro, la visita didattica degli alunni della scuola primaria dell'Istituto "Maestre Pie Filippini" non

andrà in archivio come la classica gita fuori porta di fine anno scolastico. A conclusione di un progetto di grande interesse culturale che ha coinvolto tutti gli alunni e trovato piena collaborazione nell'attivissima Pro Loco di Cammoro-Orsano, gli stessi bambini, guidati dalle insegnanti e dalla dirigente scolastica, Suor Assunta Falco, hanno scoperto due filiere antichissime: quelle della produzione del miele e dei formaggi a base di latte di pecora. Due attività che, per gli abitanti di Cammoro ed Orsano, hanno rappresentato sin dall'antichità altrettante fonti di sostentamento. Poi, con gli stessi occhi dei fanciullini di "pascoliana" memoria, gli alunni del "Maestre Pie Filippini" hanno potuto osservare il funzionamento di uno tra gli ultimi mulini ad acqua ancora funzionanti nella Valle del Vigi: quello di Molini. Una struttura risalente al 1900 e che è stata recentemente restaurata. A spiegarne il funzionamento, con dovizia di particolari che hanno catturato l'attenzione dei bambini, il presidente della Pro Loco, Marco Emili. Insomma, una giornata indimenticabile che si è conclusa nei pressi dell'Eremo di San Paterniano con un ricco pranzo a base di prodotti tipici della montagna sellanese. "Una esperienza che speriamo di ripetere anche negli anni futuri - ha detto Suor Assunta Falco - e che ha sicuramente arricchito il bagaglio di conoscenze ed esperienze dei nostri alunni".