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Terni - Società, 12 Aprile 2013 alle 10:24:02

A Terni un convegno sulla celiachia

Il 15 aprile presso il cnetro congressi 'Caos'

Il 15 aprile si svolgerà a Terni, con inizio alle ore 14.30 presso il Centro Congressi "CAOS" ex Siri,in via L. Campofregoso, 98, il Convegno dal titolo " La celiachia e noi" nell'ambito del 5° Mediterranean Meeting Nutrition and Metabolism Nu.Me.- Update diabete, obesità e nutrizione artificiale.


Responsabili scientifici dell'evento il dott.Giuseppe Fatati, Direttore S.C. Diabetologia, Dietologia e Nutrizione Clinica,Presidente della Fondazione ADI e la dott.ssa Elisabetta Manfroi, genetista del Dipartimento di Neuroscienze .e referente per la Nutrigenetica, entrambi dell'Azienda Ospedaliera di Terni
Questo è il primo convegno organizzato a Terni sulla Celiachia aperto anche alla popolazione, quindi non solo agli addetti ai lavori e sarà molto interessante seguire le relazioni dei vari esperti .
L'1% della popolazione italiana soffre di Celiachia e questa percentuale ha avuto un incremento esponenziale negli ultimi anni, motivo per cui è importante informare e aggiornare sulle ultime ricerche .
Saranno presenti il presidente dell'Associazione Umbra Celiachia, Samuele Rossi ed altre personalità del campo scientifico.
Relatori oltre alla dott.ssa Manfroi, che aprirà il Convegno parlando degli aspetti genetici della Celiachia, il prof. Castellucci, consulente Scientifico dell'AIC Umbria, che parlerà anche di gluten sensitivity condizione diversa dalla celiachia, che riguarda una delle ultime ricerche scientifiche e che sembrerebbe interessare ben il 6% della popolazione italiana.
E' necessario quindi poter distinguere bene tra allergia al grano, celiachia e gluten sensitivity
Si ascolteranno inoltre tutte le ultime novità riguardanti la ricerca sulla celiachia, comprese le recenti importanti scoperte del prof.Fasano sulla zonulina, collegate con una possibile terapia per i Celiaci.
Sarà interessante ascoltare inoltre a che punto sono gli ultimi studi riguardo il vaccino per la celiachia.
La dott.ssa Ilenia Grandone Medico Specializzato in Scienza dell' Alimentazione,e la dietista Maria Angela Bonanno,entrambe della S.C.Diabetologia,Dietologia e Nutrizione Clinica dell'Az.Osp.di Terni ci parleranno rispettivamente delle problematiche nutrizionali e del ruolo del dietista per il paziente celiaco .
Interessanti ed innovative le iniziative riguardanti la celiachia da parte dell'istituto A.Casagrande di Terni . Ne parlerà durante il Convegno la prof. Roberta Rossi, docente di Scienza degli Alimenti.
La predisposizione genetica gioca sicuramente un ruolo chiave nella celiachia e sono stati fatti numerosi progressi nell'identificare I geni che ne sono coinvolti .
Il test genetico molecolare ha la sua importanza non tanto nella diagnosi quanto, se negativo in pazienti a rischio per familiarità ,nel poter escludere quasi del tutto la possibilità che diventino Celiaci e quindi evitare di sottoporli a ulteriori accertamenti, sicuramente costosi per la collettività e psicologicamente gravosi.


 


 




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