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Area Vasta - Sol consiglia, 30 Dicembre 2014 alle 12:51:41

Il 2015 ti aspetta al Ristorante Casaline: gusto e qualità per un capodanno indimenticabile

Capodanno al Ristorante "Le Casaline" dove lo stile e la qualità danno vita all'eccellenza.... Menu speciale, atmosfera intima per un inizio 2015 con i fiocchi.


Menu


Aperitivo di benvenuto con cocktail al mandarino ananas e prosecco


Antipasti:


Cannolo di pan brioche con mousse di fagioli neri e tonno affumicato


Flan di carciofi con cuore di gorgonzola dolce


Cestini di sfoglia con crema di sedano porcini e pancetta croccante


Tartara di fassona su insalatina di valeriana e vinaigrette allo yogurt


Primi piatti:


Tagliolini al cacao amaro con crema di salmone e porro


Tortelli ripiene di chianina alle noci e scaglie di tartufo nero


Secondi piatti:


cuore di prosciutto in crosta di zenzero e purea di patate


lenticchia di Castelluccio con agnello brodettato


Dolci:


Spuma di mascarpone su frolla montata al cioccolato e scaglie di fondente


Caffe


Spumante di mezzanotte


Prezzo €50,00 + vini


 


Albergo Ristorante 'Le Casaline' -Loc. Poreta - Spoleto (Pg)


Tel. 0743.521113, www.lecasaline.it, casaline@libero.it


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