Spoletonline
Edizione del 22 Settembre 2018, ultimo aggiornamento alle 20:32:58
nato dalla fantasia di Leopoldo Corinti, dedicato alla sua famiglia
Costa D'Oro
Spoletonline
Agenzia Bonifazi Immobiliare Spoleto
cerca nel sito
Ristorante Pizzeria San Giuliano
Ristorante Albergo LE CASALINE
Sicaf e La Rosa - Onoranze Funebri
The Kon
Agriturismo Colle del Capitano
Ristorante Pecchiarda
AROF Agenzia Funebre
Casale La Palombara
Ristorante Al Palazzaccio
Spoleto Cinema al Centro
Bonifazi Immobiliare Spoleto
Libreria Aurora
Pc Work
Parafarmacia Serra
TrattOliva
Tuber experience - Campello
Arte Infusa
Rafting Nomad
Agriturismo San Vito
Stampa articolo

Spoleto - Piaceri & Tentazioni, 31 Ottobre 2015 alle 10:27:13

Le pennette di campagna a 'Le ricette di mamma Caterina'

Zucca per tutti ad Halloween


Michela Verdini

"Tutti sanno esser buoni in campagna" -diceva Oscar Wilde dall'altro lato della Manica, e forse non aveva tutti i torti, visto il nome del piatto che vi presentiamo per questo fine settimana: le pennette di campagna di mamma Caterina. La ricetta, nata proprio da un mix di prodotti genuini di stagione, punta tutto sulla


 zucca, in tema con la festività di Halloween. La preparazione è semplice: si parte dalla sistemazione in una padella antiaderente di olio, zucca, sale e rosmarino, per poi far cuocere il tutto per 15 minuti. Nel frattempo mettere sul fuoco anche della pancetta fatta a cubetti con del vino bianco che aiuta la cottura. Quando diviene dorata potete spegnere e mescolare con la zucca. Il risultato è assicurato, sopratutto se si condisce il tutto con il tutto con del parmigiano reggiano. 


Ingredienti per due persone:
2 hg di zucca
2 hg di pancetta
olio
sale
vino bianco
parmigiano
rosmarino


Se volete inviarci le vostre ricette ,potete farlo tramite mail, scrivendo anche il vostro nome e cognome all'indirizzo info@spoletonline.com.


 



Multiservizi Spoleto
Trattoliva Ristorante / Campello sul Clitunno
La Traviata - Teatro Lirico Sperimentale
Il Biologico Spoleto
Estetica Creola
Umbria Dent
Abbazia Albergo e Ristorante


Commenti (0)
Aggiungi un commento [+]
Guerrini Macron Store
Performat Salute Spoleto
Sicaf Spoleto
Pizzeria Mr Cicci
Bonifica Umbra
Grisanti Arreda
Bonifazi Immobiliare Spoleto
Il Pianaccio
Spoleto Cinema al Centro
Così è una svolta Pub
Lavanderia La Perfetta
Centro Fisioterapico Clitunno
Mobili Regoli
Ristorante Sabatini 'Il Giardino del Corso'
Associazione Cristian Panetto
Taverna del Pescatore
Principe
Lunch Cafè
Lavanderia La Perfetta
Bar Moriconi