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Le soffitte di SOL, 24 Dicembre 2007 alle 14:07:10

I DOLCI DELLA TRADIZIONE SPOLETINA: SUCCESSO PER LE DEGUSTAZIONI GUIDATE DI SPOLETO TIPICA.

 Nel programma degli Eventi di Fine Anno a Spoleto domenica 23 dicembre si è tenuta a Palazzo Leti Sansi una riuscita iniziativa nell’ambito di Spoleto Tipica dedicata ai dolci delle Feste.




I dolci della tradizione locale, preparati dalla Pro Loco Amici di Eggi, sono astati presentati e raccontati nel corso della degustazione dalla prof.ssa Daniela Guerrini dell'Istituto Alberghiero e da Mario Castellani della Pro Loco Amici di Eggi. E' stato anche illustrato un breve saggio sui dolci delle feste, tratto dalla tesi della prof.ssa Elisabetta Comastri dal titolo "I dolci e di cibi tradizionali dello spoletino". Hanno partecipato alla degustazione circa 40 persone.


 


Nel menù delle degustazioni l’attorta, dolce locale di antica origine longobarda, gnocchi di natale e altri dolci regionali. Tra le ricette tipiche da gustare anche le “spartecchie”, mele dolci essiccate, offerte dalla Comunità Montana.


 


Nelle giornate del 20, 21 e 22 dicembre il marchio Spoleto Tipica è stato protagonista nei vari stand di prodotti tipici allestiti all’interno percorso del percorso meccanizzato della Spoletosfera, nell’ambito del programma di venti organizzato in occasione della inaugurazione del secondo stralcio della mobilità alternativa.


 


L'organizzazione di entrambi gli eventi è stata curata dalla società Event by Event Srl.


 


Le varie iniziative hanno confermato la bontà della formula che inserisce prodotti eno-gastronomici di qualità in location suggestive o singolari.


 


 

Stefano Proietti - Lega
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