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Edizione del 22 Ottobre 2017, ultimo aggiornamento alle 20:44:51
nato dalla fantasia di Leopoldo Corinti, dedicato alla sua famiglia
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Spoleto - Piaceri & Tentazioni

Carlo Petrini sul Puc 2

Impossibile condividere progetti con questa amministrazione

 

Perché il Comune di Spoleto, non ha provveduto tempestivamente a prorogare la data di scadenza  dell'8 Settembre per la presentazione delle domande di adesione al Puc 2 ?La Regione dell'Umbria ha prorogato, al prossimo 20 Ottobre, la data di scadenza per la presentazione dei Programmi Urbani Complessi di seconda generazione, accogliendo le richieste delle Associazioni di categoria e di enti locali, (immagino che in Comune siano doverosamente informati).

Spoleto - Piaceri & Tentazioni

Iniziata la vendemmia in Cantina Novelli

Ma cosa hanno vendemmiato, il pane? [Fotogallery]

Il grande camion della Interpan con la scritta "naturalmente fresco" sembra fatto ad hoc per descrivere quello che si sta facendo in Cantina Novelli per la vendemmia 2008.

Spoleto - Piaceri & Tentazioni

CENA DI GALA ALLA TERRAZZA DEL MASCHERONE

Organizzata dalla Banca Popolare di Spoleto con la collaborazione di Telecom [Fotogallery]

Luca Ricci

Serata di gala aspettando la mezzanotte sulla terrazza del convitto di Spoleto: un migliaio di ospiti illustri erano presenti, tra personaggi della politica, dell'imprenditoria,della nobiltà e della stampa sia regionale che nazionale (non mancavano neppure affascinanti occhi a mandorla).La cena superlativa, si esprimeva sui livelli più alti della cucina italiana:Veli di vitellina

Spoleto - Piaceri & Tentazioni

Afa a Spoleto per il Festival dei Due Mondi

Ecco un'idea alternativa all'aria condizionata [Fotogallery]

Per mangiare al fresco e soprattutto al centro dell'attenzione....cose da mucche pazze.

Spoleto - Piaceri & Tentazioni

Sapori d'Italia : a tavola con Gianfranco Vissani alla Cantina de' Corvi

[Video]

Dal prossimo mese di ottobre Spoleto diventerà un luogo di riferimento anche per la grande cucina. Inizieranno infatti i corsi della International Culinary Academy.

Sede dell'accademia Villa Redenta, staff di docenti di alto livello e Maestro d'arte il grande Gianfranco Vissani. Tradizione e legame con il territorio, ma anche creatività e innovazione saranno gli elementi caratterizzanti della scuola.                                     la conferenza stampa a Via Giustolo   Conferenza stampa oggi nella Sala Giunta del Comune e anteprima alla Cantina de' Corvi.  Per una volta seduto a tavola con noi Gianfranco Vissani, chef  Marco Lucentini.   "Subito dopo l'enorme fascino giocato dalle città d'arte, il cibo diventa il primo simbolo (ancora più della moda, delle bellezze naturali e di musica, pittura e letteratura) di un innamoramento per il nostro Paese che passa per l'apprezzamento del nostro patrimonio di prodotti alimentari di qualità riconosciuta.  Allo stesso tempo è innegabile che, al fine di rendere e mantenere questo patrimonio vivo e amato nel tempo, vi debba essere il desiderio di tramandare le tradizioni ma anche la volontà di sperimentare la novità e la diversità". Questa la filosofia di Gianfranco Vissani e della International Culinary Academy.  I corsi saranno di tre tipi. Un corso amatoriale, per dilettanti desiderosi di stupire, ma non in possesso di particolari abilità culinarie, della durata di 20 ore. Corsi di specializzazione, di durata variabile, per cuochi professionisti. Un corso professionale vero e proprio (durata tre mesi) attraverso cui sarà possibile conseguire il "Diploma di Eccellenza in Arte Culinaria". La Sapori d'Italia s.r.l., che gestisce l'International Culinary Academy, realizzerà come evento promozionale, dal 15 al 16 settembre 2007, la 3a edizione di "Le Stelle Europee del Gusto", tre giorni di degustazioni gratuite a Palazzo Leti Sansi. La manifestazione si avvale del contributo del Ministero delle Politiche Agricole Forestali e Ambientali, del patrocinio del Ministero delle Attività Produttive e dell'auspicio della Presidenza della Repubblica. Tanti gli appuntamenti in programma per la "tre giorni" in questa edizione 2007.  Sezioni espositive con short stage per la degustazione, percorsi del gusto, la nuova sezione "Olioday", dedicata all'olio d'oliva extravergine, tavole rotonde e, infine, il tour gastronomico regionale che vedrà dieci ristoranti di Spoleto proporre, a menù fisso, piatti realizzati da grandi chef utilizzando prodotti tipici di una regione italiana.

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ZAFFRANI CHIUDE IN BELLEZZA NONOSTANTE l'ASSENZA DEL PREMIATO - PHOTOGALLERY



Stefano Zaffrani, giunto appositamente da Berlino, ha concluso in maniera eccellente il ciclo “Propheta in Patria”,  manifestazione ideata ed organizzata da “Il Club dei Piaceri” per rendere omaggio a quegli spoletini che, come Zafrani, hanno avuto successo nella loro arte. Abbinato a questo Executive Chef l’artista di turno era il Maestro Giancarlo Menotti, spoletino di adozione, celebrato non per tanto le sue capacità organizzative,  quanto per i suoi successi planetari come compositore, che sono molti di più di quanto non si conosca. 

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