
La Sfoglia d'oro: amore... rigoroso
Peccati di gola tagliati a mano
La Sfoglia D'oro continua a custodire e a difendere gelosamene la tradizione della pasta fatta in casa, strangozzi, tagliatelle e pappardelle rigorosamente

San Valentino con i sapori di casa della ''Sfoglia d'Oro''
Pasta, amore e fantasia
Cuori rossi con ripieno di ricotta e spinaci per sorridere con sentimento.

Tentazioni per i giorni di festa da ''La sfoglia d'oro''
Un Natale e un Capodanno di morbida pasta fresca e fantasiosi ripieni [Fotogallery]
Irresistibili più che mai le proposte culinarie della ''Sfoglia d'Oro'', lo storico negozio di pasta fresca

I primi piatti golosi e tradizionali da ''La sfoglia d'oro'' a Spoleto
Fatti forse non proprio a casa vostra ... ma stupiranno lo stesso [Fotogallery, Commenti]
Bontà e genuinità seguendo la tradizione artigianale, questa è la strada scelta da Sfoglia D'oro che produce pasta fresca usando esclusivamente materie prime

Bio-merenda, il nuovo progetto promosso dal comune di Campello sul Clitunno
La cultura del cibo per i bambini della scuola materna .. ma anche per gli adulti, perché non si finisce mai di imparare
Al via il nuovo progetto di educazione alimentare, "Bio-Merenda

Gianfranco Vissani è il nuovo Presidente di ''Italcuochi''
L'International Culinary Academy di Spoleto condivide il successo del ''Maestro''
Ginfranco Vissani, chef rinomato a livello internazionale e coordinatore didattico della International Culinary Academy - Accademia Internazionale di Alta Cucina - ''location'' la splendida Villa Redenta di Spoleto,

San Martino a Spoleto, all'Osteria del Vecchio Camino
Bando alla pioggia per la cena più gustosa dell'anno - anche se l'acqua è inclusa nel menù, oltre, naturalmente, al vino ...
Per la serata dell'11 novembre l'Osteria del Vecchio Camino propone di festeggiare San Martino gustando sapori antichi.

Spiedini misti salati con frutta
Speciali serviti da soli, ma anche per arricchire un aperitivo o un antipasto
a.c.
Ingredienti per 4 persone: 100 g. di prosciutto cotto, 100 g. di speck, 150 g. di gorgonzola piccante, 12 olive giganti denocciolate, mezza ananas piccola, 2 pere ben sode,

La pasta al sedano
Fusilli, noci, parmigiano e pepe nero
a.c.
Pasta al sedano, noci e parmigiano: ingredienti per 4 persone. 350 grammi di fusilli, 80 grammi di parmigiano, 200 grammi di sedano, 1 spicchio di aglio, 50 grammi di noci,

L'alimentazione ''aurea''
Ovvero: consigli per vivere nelle giuste dimensioni
a.c.
Ogni giorno veniamo bombardati da messaggi sull'alimentazione e sulla salute e siamo soggetti ad una serie infinita di timori riguardo allo stile di vita

Insalata di bresaola con fontina e noci
Con vitamine e con gusto [Commenti]
a.c.
Ingredienti per 6 persone: 200 g di bresaola tagliata a fette sottile,
300 g di insalata mista, 100 g di fontina valdostana, 80 g di gherigli di noci, il succo di 1 limone, 6 cucchiai di olio extravergine d’oliva,

L'insalata greca
Freschezza e fantasia per il grande caldo [Commenti]
a.c.
Ingredienti per 4 persone: 200 gr di feta (formaggio tradizionale greco fatto con latte di pecora e latte di capra)

Insalata alla mela verde
Fresca e estiva, ma non troppo
a.c.
Ingredienti per 4 persone: 1 cespo di lattuga riccia, 1 mela verde (Granny Smith), 60g di pancetta affettata, 4 fette di pancarré senza crosta20g di pinoli. 1 cucchiaio di senape, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 1 cucchiaino di aceto di vino rosso, sale e pepe.