cronaca
Expo2015, in 100mila al padiglione Alitalia Ethiad per le eccellenze umbre
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Expo2015, in 100mila al padiglione Alitalia Ethiad per le eccellenze umbre
Ad Expo 2015 decine di splendide hostess sia di Alitalia che di Ethiad hanno già accolto con eleganza e professionalità oltre 100 mila persone nel loro padiglione. Alcuni previlegiati che si possono prenotano il Simulatore di volo che una Cabina d'areo completa di ogni strumentazione dove i Comandanti delle due
Compagnie si alternano per illustrare tutte le fasi di volo. E' una delle attrazioni più apprezzate di tutta Expo. Tutti hanno potuto conoscere le Eccellenze Italiane che vengono servite nel ristorante esclusivo del 2° piano dove gli Chef stellati di Ethiad accolgono i potenti del Mondo in un ambiente signorile con poltrone Frau e stoviglie in porcellana e cristallo.
A rappresentare l'Umbria ci sono i vini della Cantina Signae Cesarini Sartori che grazie al Semèle è ormai un partner collaudato delle Compagnie Aeree e nel ristorante di EXPO vengono serviti i loro Sagrantino, Rossobastardo, Grechetto e La Randa. Grazie all'apprezzamento generale delle numerose personalità che hanno degustato questi vini durante la cena per quest'anno è stato messo a bordo della TOP class delle Compagnie anche il Montefalco Rosso Riserva della Cantina di Gualdo Cattaneo.
Del resto questo vino è stato premiato anche da La Repubblica come eccellenza Umbra, ha superato i 92 punti di Wine Spectator, ricevuto la Medaglia d'oro di Les Selections Mondiales des Vins, oltre ad essere stato giudicato uno dei migliori 100 vini Italiani, tre stelle Veronelli etc etc.
La Cantina di Gualdo Cattaneo in questo periodo stà vivendo un grande attenzione dal Mondo Scientifico Internazionale grazie agli studi che la Cantina prosegue da anni sulle qualità salutistiche dell'uva di Sagrantino oggi certificate dai Laboratori del CNR (Centro Nazionale Ricerche). Nello stesso padiglione di EXPO, il 15 Ottobre, verrà presentato il libro "Gli Aspetti Salutistici del Sagrantino" con interventi di vari scienziati di fama internazionale. Il progetto ha ricevuto il patrocinio anche di Federfarma, la collaborazione dell'Istiututo Alberghiero di Spoleto e di PromoUmbria.
Luciano Cesarini che da anni lavora a questo progetto ci ha dichiarato "Con i risultati scientifici certificati dal CNR spero che finalmente si crei un clima capace di rivedere un disciplinare DOCG obsoleto da tempo, che mortifica la straordinarietà dell'uva di Sagrantino mentre dovrebbe salvaguardare questo patrimonio del ns territorio anche per i riflessi occupazionali che potrebbe garantire"
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