cultura e spettacolo

Domenica 3 luglio 'Profumo di verde', olfatto e gusto per le piante officinali

 

 

L'Eremo delle Fate, la Fondazione Giulio Loreti Onlus e Yoga Rasa presentano "Profumo di verde" - Utilizzo delle piante aromatiche e officinali. Domenica 3 luglio, a Poreta, protagoniste saranno le piante officinali, attraverso un seminario, un percorso olfattivo e poi una splendida cena. Rosmarino, salvia,


aglio, timo, melissa, issopo, santoreggia, alloro, lavanda: piante legate alla storia alimentare, terapeutica e simbolica. La loro tradizione secolare si combina con le preparazioni della nostra quotidianità: apprendere come olio, aceto, vino, miele e sale, insieme a queste piante, si possono trasformare in oleoliti, acetoliti enoliti, melliti, sali aromatici, per trasformare la cucina in un laboratorio erboristico, arricchendo i piatti, preservando la salute e la bellezza.

Per info e prenotazioni: Valentina Dugo 3498232738.



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