Confermato l'intero staff: si punta sulla qualità con interessanti novità all'orizzonte...

Il Terminal Le Mattonelle ha riperto! Nuova gestione, nuova linfa per il ristorante-pizzeria che fa da raccordo per la rete di piste ciclabili, affonda le radici nella cultura del territorio e promuove il turismo dolce con la bici e i prodotti a chilometro zero. Taglio del nastro ieri 6 aprile per Le Mattonelle, con i nuovi gestori Giuliano Piccioni e Raffaele Ciardiello forbici in mano, insieme a tutto lo storico staff del Bici Grill – confermato in blocco – e all’assessore comunale al Turismo Giovanni Maria Angelini Paroli. Per l’occasione presente anche l’MTB Club Spoleto con Luca Ministrini e soci, freschi di rinnovo del parco bici – sia e-bike sia classiche, tutte pronte per essere noleggiate e utilizzate sul terreno.

“Il mio in bocca al lupo a Giuliano Piccioni e Raffaele Ciardiello per questa bella nuova avventura – le parole di Paroli –, grazie a loro Le Mattonelle riprendono vita per continuare a costituire un anello fondamentale della meravigliosa rete di piste ciclabili che vedono la città di Spoleto come centro nevralgico da cui si può andare ad Assisi, Norcia, Cascata delle Marmore e verso i Monti Martani e le Terre Arnolfe. Presto, grazie al Consorzio di Bonifica Umbra vi sarà anche una connessione diretta con il centro storico. La sfida che ci aspetta è importante – conclude l’assessore – e riguarderà la promozione, la gestione e la cura di queste vie che arricchiranno l’offerta turistica aprendosi ai target che più di ogni altro stanno crescendo”.

La nuova gestione prevede gli stessi standard qualitativi di sempre, a cominciare dalla pizza per la quale Le Mattonelle sono famose a Spoleto – non a caso la mano sarà la stessa anche al forno. In più, ovviamente, si preannunciano interessanti novità volte a fare del ristorante un punto di ritrovo non solo durante le ore canoniche dei pasti… Per saperne di più restate collegati!