Il progetto promosso dal Comune al fine di promuovere le eccellenze agroalimentari della città prevede numerose iniziative: i dettagli

Si intitola “Vivi le terre del Ducato di Spoleto” il nuovo progetto ideato dal Comune al fine di promuovere le eccellenze agroalimentari della città. L’iniziativa, finanziata dalla Regione per un importo complessivo di 97.618 euro, prenderà il via ad inizio 2024 e prevede l’attuazione di varie attività tese a “migliorare la visibilità alle aziende locali”, “incentivare l’incontro della domanda e dell’offerta delle produzioni agricole ed agroalimentari”, “aumentare la consapevolezza del consumatore sull’alto valore della qualità alimentare” e “valorizzare il sistema produttivo nel suo insieme, anche mediante azioni di promozione dell’offerta turistica”.

Il “pacchetto” elaborato dal Municipio, ad esempio, comprende l’organizzazione di specifici appuntamenti durante i fine settimana e di “momenti di approfondimento (convegni, laboratori) sulle caratteristiche e sulle qualità dei prodotti con il coinvolgimento di esperti di diverse discipline, chef, produttori e giornalisti”. Previsti anche concerti, “offerte promozionali per la visita di musei e dei monumenti cittadini e proposte di trekking guidati alla scoperta del territorio”. L’Ente, poi, conta di partecipare “a fiere ed eventi di particolare rilievo tipo La Spoleto Norcia in MTB” e di creare “una landing page che contenga la descrizione del progetto attraverso foto e testi dedicati ai prodotti tipici allo scopo di promuoverlo con una comunicazione efficace”. Presumibilmente nel periodo compreso tra settembre ed ottobre, inoltre, si terranno “degustazioni abbinate a sei show-cooking e a momenti di degustazioni guidate”.

Sono 15 le realtà imprenditoriali coinvolte: le società agricole “Conti” di Toni Cigoli, “Eredi Alimenti Mario” e “Genius Seculi”; la fattoria biologica “Patrice” di Niclas Patrice; la “Fattoria Sociale”; le aziende agricole “Tenuta Ometz”, “Buzi Federico”, “Martinelli Marini Francesco”, “Cantina Ninni” di Piernera Gianluca e “Colle Capoccia”; la “Agricola ColtiviAmo” di Titta Piergiorgio; la “Agricola Forti”; “Agrileisuretime srl”; la cooperativa sociale “Ariel” e “I Frutti di Spoleto” di Serena Cappuccino. Strette, inoltre, delle partnership con 2 operatori della grande distribuzione e 12 ristoranti della città: i primi, grazie alla sinergia messa in cantiere, provvederanno a distribuire gratuitamente i prodotti in questione. Le attività ricettive, invece, inseriranno nei loro menù e proporranno ai clienti specifici piatti cucinati con le bontà prodotte dalla aziende coinvolte.