Cosa vuol dire mangiare bene e a come si raggiunge il proprio fabbisogno

Mangiare bene non è solo questione di cosa scegli di includere nel tuo piano alimentare. Significa infatti anche essere consapevoli di quanta energia serve al tuo corpo per funzionare.

Dal momento che ciascuno di noi ha bisogno di un quantitativo di energia diversa, conoscere esattamente il proprio fabbisogno calorico giornaliero è il primo step per chiunque voglia sentirsi bene.

Che sia per migliorare la propria forma fisica o per seguire una dieta bilanciata, conoscere questo valore è quindi fondamentale.

Cos’è e a cosa serve il fabbisogno calorico

Iniziamo dalle definizioni. Il fabbisogno calorico è il quantitativo di energia che serve al corpo per svolgere tutte le sue funzioni.

Questo numero varia da persona a persona. Dipende da diversi fattori, quali età, sesso, altezza, peso e stile di vita. Può cambiare anche in base agli obiettivi che ci si pone: una persona che vuole dimagrire avrà un fabbisogno diverso da una che vuole aumentare la massa muscolare. Grosso modo, questo è il succo della questione, ma se vuoi saperne di più approfondisci su Pesoforma.

Tornando a noi, capire quante calorie ti servono è dunque il primo passo per prendere decisioni con consapevolezza e lucidità. Ti aiuta infatti a:

• impostare un piano alimentare adatto a te;

• evitare di mangiare troppo o troppo poco;

• bilanciare meglio i nutrienti;

• allenarti in modo più efficace.

Come raggiungere il fabbisogno calorico

Una volta che sai di quante calorie necessita il tuo corpo, puoi iniziare a lavorare sul tuo piano alimentare. Per farlo, puoi seguire questi consigli:

1. Scegli alimenti nutrienti e prediligi frutta secca, legumi, cereali integrali, uova e pesce azzurro;

2. Distribuisci le calorie in modo intelligente, e spezza l’introito calorico su più pasti durante la giornata. Questo ti aiuterà a mantenere stabili gli zuccheri nel sangue, l’umore e l’energia;

3. Ascolta il tuo corpo e impara ad aggiustare il tiro quando necessario. Potrebbe capitare, infatti, che in determinati periodi potresti dove aumentare il tuo fabbisogno calorico.

Cosa succede se non si raggiunge il fabbisogno calorico

Una delle convinzioni più errate da sfatare è che mangiare meno o non mangiare affatto possa aiutare a perdere peso. Si tratta di una falsa scorciatoia che fa tutt’altro che bene. E qui puoi vedere perché.

Il corpo entra in modalità risparmio energetico

Il metabolismo rallenta. Il corpo, sentendo carenza, riduce i consumi dove può per risparmiare energia.

La massa muscolare ne risente

Se non assumi abbastanza calorie, in particolare proteine, perdi tono muscolare.

Si alterano ormoni e funzioni vitali

Una dieta ipocalorica prolungata può alterare il ciclo mestruale, aumentare il cortisolo, disturbare il sonno e indebolire il sistema immunitario. Non è solo questione di calorie: è questione di salute.

Allenarsi diventa controproducente

Senza il carburante giusto, l’allenamento non serve. Ti affatichi di più, rendi meno, recuperi male. E i risultati, nonostante l’impegno e gli sforzi, saranno sempre deludenti.

Il fabbisogno calorico come bussola

Calcolare il fabbisogno calorico è come impostare il navigatore prima di partire. Non basta sapere dove vuoi andare, devi anche sapere da dove stai partendo.

Il consiglio migliore che puoi seguire, quindi, è uno: non inseguire numeri a caso, ma calcola il tuo fabbisogno calorico con formule attendibili o affidandoti a professionisti, e poi stabilisci il tuo piano alimentare di conseguenza.