I sapori della tradizione e della creatività, alla carta come sempre, per la gioia del tuo palato

Se è il gusto della tradizione che cerchi per Pasqua, allora Il Cenacolo è un ottimo punto d’approdo! Con Gianna e Riccardo sai di non sbagliare, perché la passione per la cucina comincia dalla scelta degli ingredienti di qualità e dal rispetto delle ricette originali sulle quali, ogni tanto... si può anche fantasticare con la creatività!
Dagli antipasti di norcinerie e di formaggi selezionati, con le strapazzate e le bruschette al nero pregiato o al patè di fegatini o di coniglio, ai primi al nero pregiato oppure con lenticchia, guanciale e pecorino, passando per i porcini essiccati, salsiccia e reggiano, o ancora al sugo di agnello e coniglio per non parlare della norcina originale, con ricotta fresca di pecora e guanciale, o ancora i ravioli fumé con ragu di coniglio o le tagliatelle artigianali al ragù di rigagli di pollo…
E ancora: vitellone, agnello scottadito, filetto di maiale, coniglio in porchetta, spuntatura o salsicce, tutto rigorosamente di primissima scelta e lavorato con maestria da chi di cucina se ne intende. Anche i dolci, di produzione propria, sanno rendere indimenticabile un’esperienza a Il Cenacolo, vero tempio del sapore nel cuore di Norcia, la città in cui si mangia bene ovunque ma a Il Cenacolo ancor di più!
Per info e prenotazioni consulta il nostro sito internet oppure chiama il 3470348481 o lo 0743817119. Per trascorrere la tua Pasqua coccolato dai veri sapori del territorio, in compagnia di chi vuoi tu!

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