Venerdì 12 maggio a 'La Piazzetta delle Erbe' in largo Oberdan

Quando il cibo diventa emozione? Come e perché i sapori evocano ricordi del passato? Sarà la dottoressa Manuela Germani del centro Performat Salute di Spoleto, a spiegarlo nel corso dell'evento Cibo ed Emozioni, in programma venerdì 12 maggio dalle 18 alle 20 presso "La Piazzetta delle Erbe", in largo

Oberdan. L'appuntamento, che fa parte del ciclo "Incontri di Gusto", analizzerà l'argomento "cibo" in relazione all'emotività che esso suscita ma anche, per contro, alla frenesia dei tempi moderni, a causa della quale "finisce - si legge nella brochure di presentazione - per essere fagocitato, ingurgitato, trangugiato e con esso anche le emozioni". Oltre alla dottoressa Germani, dietista counselor analista transazionale, interverrà anche la consulente erboristica Carola Palmieri, per un viaggio sensoriale ed emozionale verso un modo diverso e consapevole di mangiare. Nel corso dell'incontro si gusteranno gli assaggi preparati dalla Piazzetta delle Erbe, a base di spezie ed emozioni. Per info 3277713275 oppure 3393458435.